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揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶。
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蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂，亦稱五峰。五峰之中，中頂上清峰最高。
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2000多年前，僧人甘露普慧禪師吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰之中”。
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吳理真在上清峰栽了七株茶樹。這茶樹“高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”，“味甘而清，色黃而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久飲此茶，有益脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽(yù)。
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茶圣陸羽在評(píng)價(jià)名茶時(shí)曾說：“蒙頂?shù)谝?，顧諸第二”（顧諸即指浙江長(zhǎng)興）。
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蒙頂茶自唐以來，一千多年中歲歲進(jìn)貢，年年送京，創(chuàng)茶中之最。
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蒙山茶主要品種有：甘露、石花、黃芽等。蒙頂名茶多次被評(píng)為國(guó)家、省優(yōu)、部?jī)?yōu)產(chǎn)品，上述3種名茶被選為國(guó)家級(jí)禮茶，載入史冊(cè)。
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明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中有這樣的記載：“真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主疾……”表明了蒙頂山茶是唯一中性茶這一無可比擬的功效。?
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據(jù)全國(guó)茶葉研究所化驗(yàn)專家分析，蒙頂山茶中含物質(zhì)豐富，如茶多酚（抗輻射，抗衰老，抗癌）、氨基酸、可溶糖、維生素等。在全國(guó)第三屆防治食道癌學(xué)術(shù)論文集中，華西醫(yī)大研究人員以蒙頂山茶為實(shí)驗(yàn)品作食道癌防治的論文中已證明蒙頂山茶對(duì)防治食道癌有明顯功效。
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蒙山山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧。古人說這里“仰則天風(fēng)高暢，萬(wàn)象蕭瑟；俯則羌水環(huán)流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”。
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文學(xué)家王心鑒在《蒙山行》一詩(shī)中寫道：“踏雪蒙山去，石徑入茶畦。云深無俗跡，泉壑有禪機(jī)。靈茗倚古寺，仙竹傍天梯。此間塵囂遠(yuǎn)，不欲思?xì)w期?！?/p>
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蒙山海拔1456米，午馬茶語(yǔ)茶業(yè)基地在1300米天梯處。自2014年每年驚蟄時(shí)節(jié)（清明前20天），午馬老哥必前往蒙山，拜謁茶祖，開園制茶。
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午馬茶語(yǔ)“明前甘露”選材頗為挑剔，每斤精選50000左右個(gè)芽頭，標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展，遵循傳統(tǒng)古法制作而成。該茶緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤(rùn)、香氣清雅，味醇而甘；沖泡后湯色綠黃，透明清亮，飲之清香爽口，沏二遍水時(shí)，越發(fā)鮮醇，齒頰留香，為天下稱道。
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